Aqui está uma boa aposta para toda a família!
Realiza-se em Montalegre uma grande Feira do Fumeiro e do Presunto de Barroso.
É assim que o distrito de Vila Real vai viver estes dias, dias frios que se tornam quentes, onde se destacam os sabores e saberes dos especialistas nestas artes.
Sabemos que já lhe cresce água na boca.
Por isso mesmo anote na sua agenda e tem quatros dias inteiros para se perder com estas iguarias.
É com os aliados inseparáveis que esta Feira do Fumeiro e do Presunto de Barroso se realiza na perfeição, com o bom pão e vinho e claro, os reis da festa, os maravilhosos enchidos!
Montalegre mostra a todos os visitantes nesta feira os produtos da região, os seus segredos, todos os processos para que chegue à nossa mesa um produto de boa qualidade e que conquista qualquer um.
Nesta região podemos observar as paisagens verdejantes que não têm fim…
Onde as suas pastagens frescas são as maiores responsáveis pela alimentação do gado na serra e que trazem até nós os seus produtos tão saborosos e tão afamados.
Região muito fria, gelada…
Mas que se torna lindíssima quando observamos dentro das suas casas os fumeiros em acção.
É ver ali os fumeiros cujos enchidos brilham…
A carne toda em fila…
Ordenada à espera do fumo…
Que entretanto vai dançando com o estalar do lume.
Anote ainda mais esta informação…
Pois se gosta de animação a Feira do Fumeiro e do Presunto de Barroso tem imensa para si!
Falamos desde as tradicionais concertinas às engraçadas desgarradas!
Já se convenceu?
Recheie a carteira se possível e abasteça o seu estômago com bons produtos…
Pois não sei se sabe, mas a região de Montalegre carrega um título e pelos vistos está mais do que provado…
É a capital do fumeiro, e está tudo dito!
