Os encantos na colheita manual da azeitona
Com a sua origem ancestral, a tradição da colheita manual da azeitona assegura que a qualidade do azeite se mantenha ao longo do tempo.
Rebuçados dos Arcos, uma doce e inigualável tradição
Os rebuçados dos Arcos, estes inigualáveis pedaços de tradição e de doçura cuja receita é preciosamente guardada por algumas famílias de Arcos de Valdevez.
O aconchego do Cozido na Broa
O cozido na broa, tem origem na aldeia do Talasnal, sendo um prato que daria para toda a família e feito com os produtos locais.
Esplanada Bar Restaurante 1894 do Alamal River Club, isto é que foi água na boca…
Na Esplanada Bar Restaurante 1894, pertence ao Alamal River Club, o seu proprietário prepara os hambúrgueres como ninguém. Restaurante Gavião
Restaurante Medieval do Hotel Serra da Estrela, é outro tempo!
O Restaurante Medieval em conjunto com o Luna Hotel Serra da Estrela proporciona um excelente porto de abrigo na Serra da Estrela.
Planta do Xisto uma paixão aromática que veio para ficar!
Viveiro de plantas aromáticas, medicinais e condimentares, agricultura biológica certificada e com qualidade vincada, produzidos por Planta do Xisto.
Bacalhau Assado com Todos… venham mas é todos daí!
No restaurante "A Viscondessa", acompanhámos a receita de bacalhau com legumes, embora tradicional mas com um toque de requinte.
Restaurante Afonso em Mora… tipicamente alentejano!
Por mais anos que passem a qualidade e a tradição que marcam o bom nome do restaurante Afonso em mora irão manter-se vivos...
Açorda alentejana, a grande riqueza do Alentejo
Vamos descobrir um pouco mais sobre a açorda alentejana... da origem até aos dias hoje, o modo de confecionar açorda alentejana.
Restaurante A Viscondessa – Meu General, fuja… fuja…
Neste restaurante A Viscondessa, a gastronomia é de fusão, combinando uma base tradicional e rica em produtos da região com receitas inovadoras.
