Olaria Pedrada de Nisa

Olaria Pedrada de Nisa: A arte de moldar o barro!

A olaria pedrada de Nisa, para mim sempre foi um grande orgulho e inspiração… E até quando pensei num logótipo para o meu blog, foi na olaria pedrada de Nisa que me inspirei e que foi criado o logótipo hoje […]

Peregrinação a Fátima

Caminhos de Fátima que não falam mas testemunham!

Está de chuva mas estamos decididos nesta peregrinação, é para Fátima que vamos. Loucura? Pode ser mas vamos com vontade, em companheirismo… A peregrinação sai da Vila de Nisa, distrito de Portalegre. Estamos numa tarde chuvosa mas não arredamos pé. […]

Restaurante Regata

Restaurante Regata, uma homenagem ao povo alentejano!

O Tapa ao Sal foi desta vez conhecer o Restaurante Regata. Localizado em Alpalhão, pequena e caricata vila do concelho de Nisa… Este agradável restaurante com cerca de 30 anos de existência oferece-nos uma panóplia de sabores recheados de Alentejo. […]

alinhavados de nisa

Alinhavados de Nisa

Os alinhavados de Nisa são conhecidos pela sua grande beleza e originalidade. É realmente um saber que dignifica o artesanato em Portugal. Esta arte de bordar nisense é utilizada em diversos tipos de bordados, sendo nos alinhavados que adquire maior […]

percurso pedestre arneiro

Percurso pedestre no Arneiro – Os “Trilhos do Conhal”

O percurso pedestre Arneiro – Trilhos do Conhal, com passagem nas margens do Tejo, começa e acaba no Monte do Arneiro. Conhecer o Alentejo é partir à descoberta de múltiplas facetas e optar por várias possibilidades. Uma das faces mais […]

Açorda de Sável

Açorda de Sável… pleno sabor do rio.

A açorda de sável é um prato muito amado pelos apreciadores deste peixe do rio, o sável. Fomos visitar o restaurante O Túlio e conhecer esta maravilha da gastronomia… Dentro e fora do Alentejo, a açorda merece o estatuto de […]

Cor da lampreia restaurante

Restaurante O Túlio, Monte do Arneiro, Nisa

A virtude de um bom restaurante está no saber fazer e fidelizar com o recorte das suas melhores especialidades. É o caso do restaurante “O Túlio”, no Monte do Arneiro, concelho de Nisa… Uma antiga tasca tipicamente alentejana que se transformou, com os anos, numa casa de pasto. Que reúne à mesa a convivialidade e o calor familiar […]

Queijadas de Requeijão

Queijadas de Requeijão com Amor de Mãe

As queijadas de requeijão de mim para o seu coração… O Alentejo não é excepção: o que é tradicional e típico consiste em recorrer à fonte e origem. Na doçaria típica, seja ela de origem regional ou conventual, uma das […]

Origem do Sarapatel

Ainda não sabe a origem do Sarapatel? Eu conto…

Não há dúvida de que a origem do Sarapatel, e sua tradição, começou na região do Alto Alentejo. A tradição culinária conta-nos histórias que não se dissociam da própria preparação dos alimentos. Com raízes na conversão judaica e alvor dos […]

Ermida da Nossa Senhora da Graça

Romaria da Nossa Senhora da Graça, em Nisa!

A Nossa Senhora da Graça faz parte da tradição dos nisenses… Em 2015 fui acompanhar esta romaria, que é muito querida na minha região. À semelhança do que acontece por todo o Alentejo, a Segunda Feira de Páscoa é tradicionalmente […]