Planta do Xisto uma paixão aromática que veio para ficar!
Viveiro de plantas aromáticas, medicinais e condimentares, agricultura biológica certificada e com qualidade vincada, produzidos por Planta do Xisto.
Restaurante Ti Lena, colocou-nos entre a faca e o garfo!
O restaurante Ti Lena é um refugio em plena Serra da Lousã, ideal para recuperar forças e degustar a gastronomia da região.
Restaurante A Viscondessa – Meu General, fuja… fuja…
Neste restaurante A Viscondessa, a gastronomia é de fusão, combinando uma base tradicional e rica em produtos da região com receitas inovadoras.
Restaurante Regata, uma homenagem ao povo alentejano!
O restaurante Regata oferece-nos uma panóplia de sabores recheados de Alentejo. Aqui podemos garantir uma boa mesa com pratos quase 100% alentejanos.
Migas de Espargos com Costeletas de Borrego
Para entender as Migas de Espargos fomos falar o chef Carlos do restaurante Afonso, em Mora. Que nos apresentou uma conjugação com costeletas de borrego.
Restaurante Afonso em Mora… tipicamente alentejano!
Por mais anos que passem a qualidade e a tradição que marcam o bom nome do restaurante Afonso em mora irão manter-se vivos...
Açorda de Sável… pleno sabor do rio.
A Açorda de Sável é um prato típico de época... com um peixe muito associado a práticas quotidianas das populações ribeirinhas.
Restaurante O Túlio, Monte do Arneiro, Nisa
A virtude de um bom restaurante está no saber fazer e fidelizar com o recorte das suas melhores especialidades. É o caso do restaurante O Túlio
Queijadas de requeijão com amor de mãe
As queijadas de requeijão de Nisa são um doce sustentado dos condimentos regionais, onde o requeijão de leite de ovelha é o ingrediente elementar.
Ainda não sabe a origem do Sarapatel? Eu conto…
Tive a felicidade de descobrir muito cedo a origem do Sarapatel, e na altura da páscoa não dispenso um bom prato de Sopas de Sarapatel...